loga-unijne-1

Author: wigry

Pokamedulski Klasztor w Wigrach kusi tradycyjnymi potrawami

Wigierska kuchnia nagrywa przepisy na regionalne dania i umieszcza je w sieci. Do tej pory ukazały się cztery odcinki z przepisami na zupę rybną, farszynki, podpłomyki z warzywami i chlebki z soczewicą.

Klasztor w Wigrach od lat przyciąga malowniczym położeniem, unikalną architekturą i bogatą historią. Jednak coraz odważniej kusi też wyjątkową kuchnią. 

W klasztorze wigierskim gotują i pokazują to w internecie. Na kanale “Wigierskie Przysmaki” ukazały się już przepisy na zupę rybną, farszynki, podpłomyki z warzywami i chlebki z soczewicą. 

Kanał promujący wigierskie dania ruszył nieprzypadkowo teraz. W czerwcu minie 20 lat od wizyty w tym miejscu papieża Polaka. 

Przepisy na kamedulskie dania pojawiają się w każdy wtorek na kanale internetowym “Wigierskie Przysmaki”.

ZOBACZ NAGRANIE:

https://bialystok.tvp.pl/41192910/pokamedulski-klasztor-w-wigrach-kusi-tradycyjnymi-potrawami?fbclid=IwAR2l9myAy9M_UNPLBXa4Ewt8iTGkB6-VD6CNC-hkiaHhkqAhkkG2op-86pk

Źródło:Obiektyw TVP Białystok

Pokamedulski Klasztor w Wigrach ma swój kanał na YouTube. Nosi on tytuł “Wigierskie Przysmaki”

Prezentowane są na nim różnego rodzaju przepisy na tradycyjne regionalne potrawy. Do tej pory ukazały się trzy odcinki z przepisem na zupę rybną, farszynki oraz podpłomyki z warzywami.

Program nagrywany jest w domu królewskim klasztoru, a przygotowaniem potraw zajmuje się Bogusława Krejpcio – Nowosadko. Odcinki pojawiają się cyklicznie w każdy wtorek więc już dziś możecie się spodziewać kolejnych porad na przygotowanie smacznej potrawy.

Źródło:

http://suwalki.naszemiasto.pl/artykul/w-klasztorze-wigierskim-gotuja-i-pokazuja-to-na-youtube,4972956,art,t,id,tm.html

Już można kupić płytę z kolędami pt. „W drodze do Betlejem. Kolędy i pastorałki wigierskie”. Została ona w całości zarejestrowana w Pokamedulskim Klasztorze w Wigrach w ramach obchodów Jubileuszu 350-lecia przybycia Kamedułów nad Wigry.

Zawiera ona 16 kolęd, których wykonawcami są Anna Dadura, Daniel Waraksa oraz ks. Jacek Stefański.

Ilość płyt jest niestety ograniczona, dlatego koniecznie trzeba wcześniej składać na nią zamówienia za pośrednictwem Facebooka klasztoru lub bezpośrednio w klasztornym punkcie informacyjnym – recepcji.

Wysyłki krążków planowane są na najbliższe dni. Cena jednej sztuki to 15 zł plus koszt wysyłki.

Źródło:

http://suwalki.naszemiasto.pl/artykul/klasztor-w-wigrach-wydal-plyte-warto-miec-ja-w-swojej,4954788,art,t,id,tm.html

Zapraszamy wszystkie chętne dzieci wraz z rodzicami.
W programie:

  • – zwiedzanie obiektu poklasztornego
  • – projekcja filmu “Zycie Monastyczne” o dniu z życia o. Kamedułów.
  • – warsztaty kulinarne – wspólne wypiekanie domowych ciasteczek
  • – ognisko z kiełbaskami (przy większej liczbie osób)

CZAS TRWANIA ZAJĘĆ:
Codziennie w godzinach 11:00-15:00 (4 godziny)

KOSZT ZAJĘĆ: 12 zł/osoba/dzień

ZGŁOSZENIA:
pod nr. tel. 789190068 lub w punkcie informacyjnym tel. 87 566 24 99

W ramach oferty zapraszamy do degustacji przysmaków kuchni kamedulskiej.

REGULAMIN:

Organizatorem jest Fundacja Wigry Pro.

Konkurs jest organizowany na zasadach określonych niniejszym regulaminem:

Uczestnikiem może być osoba fizyczna, pełnoletni.
Zgłoszenia są przyjmowane do 31.01.2019 roku pod nr telefonu 789190068, bądź też osobiście w Punkcie Informacyjnym/Recepcji Fundacji Wigry Pro.
Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 03.02.2019r. o godz. 13:30 w Refektarzu Domu Królewskiego w Wigrach
Zostaną nagrodzone trzy pierwsze miejsca (nagrody rzeczowe), pozostali uczestnicy otrzymają dyplomy.
Każdy z uczestników powinien stawić się z gotowym wypiekiem w dniu 03.02.2019r. w Refektarzu Domu Królewskiego do godz. 13:00, z krótkim opisem zawierającym nazwę wypieku, oraz przepis wg. którego zostało ono sporządzone.
Oceny wypieków dokonane zostaną przez Komisję powołaną przez Organizatora.
Wypieki będą oceniane wg. Poniżej wymienionych kryteriów:
– oryginalność receptury 0-6 pkt.
– walory smakowe 0-6 pkt.
– estetyka przygotowania ciasta oraz sposób dekoracji 0-6 pkt.